Falafel Maestro. Η Γλυφάδα διδάσκει λιβανέζικη κουζίνα!
2018-03-08
Τι μπορεί να έλειπε από το κέντρο των νοτίων προαστίων;
Απο το Νοέμβριο του 2017, το κέντρο της Γλυφάδας απέκτησε το δικό της Falafel. Για τους λάτρεις της αυθεντικής λιβανέζικης κουζίνας και σίγουρα τους vegetarian το Falafel Maestro είναι ο ιδανικός προορισμός.
Οκ θα μου πεις, γέμισε η Αθήνα Falafel House, ακόμα και τα συνοικιακά ψητοπωλεία προσφέρουν Falafel τυποποιημένα, δίπλα στα κρεατικά εδέσματα...
Εδώ είναι λοιπόν η διαφορά :)
Έχοντας δοκιμάσει ότι κυκλοφορεί στην αγορά του falafel, το συγκεκριμένο μέρος είναι απο αυτά, που απο τη μια δεν θέλεις να μοιραστείς με άλλους, απο την άλλη δεν κρατιέσαι να το συστήσεις σε όλους...
Το μυστικό είναι σίγουρα τα φρέσκα υλικά και αυτός ο δυόσμος που συνοδεύει κάθε έδεσμα, συμπληρώνοντάς το και δίνοντάς του μια αξεπέραστη φρεσκάδα που κάνει κάθε άλλο falafel να μοιάζει με junk food.
Εμείς έχουμε καταλήξει πως τελικά το μεράκι του μάγειρα είναι το μυστικό συστατικό, γιατί δεν εξηγείται αλλιώς η τέλεια υφή στο hummus του και η υπέροχη γεύση της μελιτζανοσαλάτας του. Ιδιαίτερη προτίμηση στην σαλάτα fattoush με πιτάκια και ρόδι και στο αυθεντικό λιβανέζικο τυλιχτό falafel.
Δεν είναι τυχαίο πως αν πραγματοποιήσετε μια αναζήτηση σε σχόλια επισκεπτών στο internet, οι κριτικές το αποζημιώνουν.
Φυσικά, ο βασιλιάς είναι το falafel με τη μυστική συνταγή, αλλα τα τυλιχτά του συνοδεύονται κατόπιν επιλογής και με κοτόπουλο, μοσχαρίσιο ή αρνίσιο κιμά σε διάφορες εκδοχές.
Τέλος, ο χώρος είναι πολύ συμπαθητικός και οι τιμές του εξαιρετικές!!!
Το κατάστημα βρίσκεται στην οδό ΓΙΑΝΝΙΤΣΟΠΟΥΛΟΥ 10 ΓΛΥΦΑΔΑ και φυσικά μπορείτε να παραγγείλετε το γεύμα σας, στο χώρο σας στο τηλέφωνο: 2114052200
Καλή όρεξη!
