Lalibela: αιθιοπικό εστιατόριο στην Κυψέλη

Μπορεί η Κυψέλη να είναι τα τελευταία χρόνια μια ιδιαίτερα πολυπολιτισμική γειτονιά της Αθήνας, όμως το Lalibela πρόλαβε αυτές τις εξελίξεις, όντας το πιο εμβληματικό, αν όχι το μόνο, αιθιοπικό εστιατόριο της πόλης.

Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ αιθιοπικό, είναι μια πραγματικά ξεχωριστή εμπειρία. Ένα γεύμα αποτελείται από τις χαρακτηριστικές πίτες injera οι οποίες έχουν μια ξινή γεύση από το προζύμι και το δημητριακό τεφ που ευδοκιμεί στην Αιθιοπία και μαλακή υφή που θυμίζει wettex (με την καλή έννοια!) -- όπως θυμίζουν και στην όψη, έτσι τυλιγμένα που σερβίρονται. Τα injera χρησιμοποιούνται ως «κουτάλια που μπορείς να φας»: με αυτά κάνετε μικρές μπουκίτσες αφού τα σκίσετε και τα έχετε γεμίσει με τα καλούδια τα οποία βρίσκονται στο κέντρο και τα μοιράζεστε με τους συνδαιτυμόνες σας -- πικάντικο κρέας, κόκκινες φακές, κάτι σαν φάβα, σαλάτες, ένα λευκό μαλακό τυρί που θυμίζει κατίκι, και πολλά άλλα. Η χρήση των χεριών χαρίζει στο γεύμα μια διαφορετική επαφή με το φαγητό και θα σας επαναφέρει την χαμένη τέχνη του γλύψιμου των δαχτύλων!

Ο ίδιος ο χώρος είναι απλός και στα όρια του απολαυστικού κιτς. Αλλά δεν θα πάτε για τον χώρο, έτσι δεν είναι; Ούτως ή άλλως, πλέον και το κιτς έχει τους φανατικούς του θαυμαστές!

Κάτι που δεν γνωρίζουν πολλοί είναι ότι στην Αιθιοπία ανακαλύφθηκε και καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά ο καφές. Οι Αιθίοπες είναι πολύ περήφανοι για αυτή τους την προσφορά στην ανθρωπότητα (δικαίως) και πάντα θα δείτε σε οτιδήποτε έχει να κάνει με Αιθιοπία την ιστορία του πώς έγινε ο πρώτος καφές. Ως συνέχεια αυτής της παράδοσης, μπορείτε φυσικά να δοκιμάσετε παραδοσιακό αιθιοπικό καφέ μετά το γέυμα σας μαζί με όλη την τελετουργία του, ο οποίος αν είστε τυχεροί θα συνοδεύεται με γλυκό ποπκόρν

Προτείνω να επισκεφτείτε το Lalibela κάποιο πρώτο Σάββατο του μήνα, όπου έχουν μπουφέ για το δείπνο. 15 απολαυστικά πιάτα σας περιμένουν με 12€ το άτομο. Οι ρυθμοί είναι αφρικανικοί, οπότε μπορείτε να περιμένετε λίγο παραπάνω για να είναι όλα έτοιμα, όμως στο τέλος θα ανταμοιφθείτε. Μην παραξενευτείτε αν ενώ τρώτε εμφανιστεί ένα ζευγάρι και αρχίζει να χορεύει μπροστά σας τραγούδια που θα χορεύουν και στα κλαμπ της Αντίς Αμπέμπα! Θα είναι σίγουρα ένα βράδυ-εμπειρία για όλες τις αισθήσεις!

Lalibela
Νάξου 26-28, Κυψέλη
Τετάρτη - Δευτέρα 14:00 - 02:00
Μπουφές πρώτο Σάββατο του μήνα
2108652495

Περισσότερα από τα αγαπημένα spots του Δημήτρη στο Spotted by Locals Athens