Γλυκά Ανατολής

Μέσα από απρόσμενες εικόνες της καθημερινότητας στη σύγχρονη Τουρκία, το ντοκιμαντέρ διηγείται τις προσπάθειες του 16 χρονου Μουσταφά που εργάζεται ως μαθητευόμενος ζαχαροπλάστης στην Γκαζιαντέπ, την «πρωτεύουσα του μπακλαβά», να ξεφύγει από την καθημερινή του ζωή και να πραγματοποιήσει τα όνειρα του για ένα καλύτερο μέλλον. Συγχρόνως ανακαλύπτουμε τα μυστικά της Ανατολίτικης ζαχαροπλαστικής μέσα από ένα ταξίδι στις παραδόσεις εκείνες και τα έθιμα που δημιούργησαν γλυκίσματα γευστικής τελειότητας. Χ.Σ.