Street Food and Tunes: Burger Bash
Bash σημαίνει συντριβή – burger bash σημαίνει το απόλυτο burger πάρτι!
Σε αυτή την περίπτωση... burger πάρτι υψηλής γαστρονομίας!
Υπάρχει ένας μύθος που λέει πως μπορείς να περιηγηθείς στην Αμερική χωρίς χάρτη, αλλά χρησιμοποιώντας σαν πυξίδα τις μυρωδιές από τα burger joints της επικράτειάς της! Τετάρτη 13 του Μάη τα Street Food and Tunes του debop.gr επιστρέφουν στον τόπο που τα αγάπησαν οι Αθηναίοι μαζί με έναν από τους πιο αγαπημένους τους chef για να μας ξανά-συστήσουν ένα από τα πιο δημοφιλή street food του πλανήτη και να κάνουν έτσι μια βόλτα στη χώρα προέλευσής τους! Τι κι αν τα διεκδικούν χρόνια τώρα οι Γερμανοί, τα burger διατηρούν και θα διατηρούν πάντοτε αμερικανικές ρίζες!
Ο Βασίλης Σπόρος, που αγαπήθηκε μέσα από τις προηγούμενες Street Food and Tunes διοργανώσεις σε Brooklyn, New Orleans & Tennessee, ξαναπιάνει τα σύνεργά του για να παρασκευάσει και να μεγαλουργήσει πάνω σε κλασικές burger συνταγές πηγαίνοντάς τες λίγο -έως αρκετά πολύ!- παραπέρα!
Ελάτε να δοκιμάσετε το πιο κλασικό και αγαπημένο street food φτιαγμένο με το φημισμένο βοδινό Black Angus που θεωρείται από τα καλύτερα παγκοσμίως: καθαρό από ορμόνες και αντιβιοτικά, προερχόμενο αποκλειστικά από πιστοποιημένα βοοειδή Black Angus, πλούσιο σε κρεατίνη, πρωτεΐνες, βιταμίνη Β, σίδηρο, φώσφορο κ.ά. θα σας εισάγει σε έναν ολοκαίνουριο γευστικό κόσμο!
Τρεις τέτοιες εκδοχές και μία χορτοφαγική, ψωμάκια και λαχανικά ολόφρεσκα, ουρανίσκος ικανοποιημένος, λίκνισμα στο ρυθμό του dj κι άσε τις σάλτσες να τρέχουν!
Let’s get burger-messy!
Τα πιάτα μας:
1. Classic Cheeseburger (€6)
Ψωμάκι brioche, 100% Black Angus βοδινό, cheddar, μαγιονέζα, μουστάρδα, ketchup, πίκλες, μαρούλι iceberg, τομάτα, κρεμμύδι.
2. Bacon Swiss (€6
)
Ψωμάκι brioche, 100% Black Angus βοδινό, emmental, καπνιστό bacon, καραμελωμένα κρεμμύδια, μαρούλι iceberg, μαγιονέζα με μουστάρδα και μέλι.
3. Spicy Roscoe (€6)
Ψωμάκι brioche, 100% Black Angus βοδινό, BBQ Sauce, sriracha, coleslaw, πίκλες.
4. Veggie Burger (€5)
Ψωμάκι brioche, ψητά μανιτάρια portobello, μαγιονέζα με pesto βασιλικού, καραμελωμένα κρεμμύδια, μαρούλι iceberg, τομάτα.
Plus: Στη μπάρα Lynchburg Lemonade (Jack Daniel’s, Southern Comfort, Triple Sec & Sprite) & Velvet Elvis (Jack Daniel's, Chambord, Sprite, orange & chocolate bitters) να φιγουράρουν στις πρώτες επιλογές για συνοδεία του φαγητού μας!
Οι μουσικές μας:
Ο Γιώργος Μαρκατάς, διδάκτορας κοινωνιολόγος, αναλαμβάνει με ακαδημαϊκή συνέπεια τα decks στοχεύοντας να μας ταξιδέψει στις πιο groovy συνοικίες της Αμερικής. Funk, nu-funk, soul, nu-soul, jazz, hip hop και disco, όλα μπαίνουν στο πρόγραμμα για ένα μουσικό μενού που θα μας ξεσηκώσει από νωρίς συντονίζοντας πλήρως γευστικές και «μουσικές» ορέξεις!
