Street Food and Tunes local: Φωκίωνος Νέγρη
Κανένας άλλος πεζόδρομος στην Αθήνα δε λατρεύτηκε περισσότερο κατά τη διάρκεια του περασμένου αιώνα από τη Φωκίωνος Νέγρη - τόπος συνάθροισης καλλιτεχνών και λογίων και αγαπημένο μέρος για ραντεβού και ξεφαντώματα από παρέες.
Μεγάλη τιμή λοιπόν, για τα Street Food and Tunes του deBόp να τα φιλοξενεί αυτό το τόσο ιστορικό μέρος, ειδικά τώρα που ανακάμπτει και φαίνεται αντάξιο του ένδοξου παρελθόντος του!
Τρίτη 29 Μαρτίου, μία γειτονιά με έντονη δράση που προσπαθεί έμπρακτα να αναβιώσει το ένδοξο παρελθόν της!
Τόπος συνάντησης ο φιλόξενος χώρος του Ορφέα στο 25 της Φωκίωνος Νέγρη - ιδιοκτησία μίας οικογένειας με μακρά ιστορία στη νυχτερινή ζωή της περιοχής.
Εκεί, το ξύλινο deck του θα γεμίσει πολυπολιτισμικές μυρωδιές και γεύσεις και μουσικές που θα σας τρέψουν σε χορό!
Street Food and Tunes, λοιπόν.
Local.
Για «Φωκιωνεγρικούς» και άλλους που θα γίνουν τέτοιοι!
Ο αγαπημένος μας σεφ, Βασίλης Σπόρος, μας προτείνει αυτή τη φορά να δοκιμάσουμε εκτός από τα δύο all mexican classics που γευτήκαμε στο Χαλάνδρι, το Bánh mì, ένα street πιάτο με ρίζες στο Βιετνάμ και τη Γαλλία, που οι απόδημοι Ασιάτες εξέλιξαν σε ένα από τα μεγαλύτερα γαστρονομικά trends ανά τον κόσμο!
Συγκεκριμένα;
«Street Food...» - το μενού μας:
BAHN MI
Γαλλική μπαγκέτα με χοιρινό μπούτι ζουλιέν με gochujang, γλυκόξινη mayo, χειροποίητο πατέ κοτόπουλου, πίκλες από καρότο και ρέβα, φρέσκο κόλιανδρο και flakes αγγουριού - €5,90
PEPITO TORTA
Ψωμί τσιαπάτα, pickled jalapeños, κοτόπουλο μπούτι φιλέτο με μαρινάδα από αχλάδι και σάλτσα σόγιας, μοτσαρέλα, guacamole, φρέσκος κόλιανδρος και refried beans - €6,40
BURRITO VEGGIE
Pickled jalapeños, μοτσαρέλα, guacamole, φρέσκος κόλιανδρος και refried beans, τυλιγμένα σε τορτίγια από σιτάρι - €5,50
Και στις μουσικές; «... and Tunes»:
Η dj Haris K. σε international fun tunes για ένα εντελώς ξεχωριστό τριτιάτικο απογευματόβραδο!
Σας περιμένουμε!
#streetfoodandtunes #debop_gr #debop
